酸豆角炒肥肠

地道湘味小炒，Q弹入味，鲜香醇厚

2023-08-23

菜类：速烹茶  

原料：猪肥肠，酸豆角   

产地：广东深圳    

等级：特级（AAA）





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四步做好这道菜


步骤一
净锅加热放菜籽油烧热约30秒，加入肥肠煽炒至表面水分收干微黄

步骤二
倒入调料翻炒10秒，加入饮用水约50克翻炒45秒

步骤三
放入辣椒、蒜米、姜炒制均匀后，倒入酸豆角翻炒约20秒

步骤四
加入蒜苗翻炒均匀，起锅装盘



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